שוקולד , כולסטרול ועישון
* שוקולד מריר טוב ללב ולמח.
מולקולה של פלאבונול הנמצאת בקקאו ושוקולד מריר, הוכחה כטובה לפעילות הלב, ומשפיעה לטובה על זרימת הדם למח.
*רמת כולסטרול גבוהה יחד עם יתר לחץ דם (לא מטופלים) מהווים בסיס לסכנה גבוהה לשטף דם במח CVA או TIA .
*כולסטרול נמצא אך ורק במזון מן החי, אין כולסטרול במזון צמחי מכל סוג.
סיבים נמצאים רק במזון מהצומח.
*העישון גורם למספר סוגי סרטן: סרטן הריאה, סרטן הלוע הגרון וחלל הפה, הושט, בלבלב, צוואר הרחב, הכליה ושלפוחית השתן.
*כ- 10,000 בני אדם בשנה מתים בישראל מנזקי העישון.