דיאטה ים תיכונית

    תזונה ים תיכונית יעילה למניעת מחלות ושמירה על משקל תקין

    הדיאטה הים תיכונית מהי?

    בשנות ה- 60 וה- 70 נוכחו לדעת כי תוחלת החיים של תושבי אגן הים התיכון היא מהגבוהות בעולם. חוקרים ומכונים רבים חקרו, צפו ותישאלו את האוכלוסייה... וראו כי תזונה ים תיכונית תורמת להפחתת התחלואה ולעליה בתוחלת החיים, וכשלעצמה מתאימה לכל סוגי האוכלוסייה.

    הדיאטה מבוססת על צריכת כמויות מזעריות של מזון מן החי (צריכת בשר מבוססת בעיקר על עוף וצריכת בשר אדום נמוכה ביותר), צריכת פחמימות גבוהה יותר וכן ירקות ופירות, כששמן הזית מהווה בסיס ומקור מרכזי לצריכת השומן.