ויטמין A (רטינול ובטא קרוטן)

ויטמין מסיס בשומן וידוע בשם רטינול. מצוי במוצרים מהחי.

הבטא-קרוטן הנו "ויטמין A צמחי" זהו קרוטנואיד שהופך לוויטמין A בכבד.
ויטמין A מחזק את מערכת החיסון, מאט תהליכי הזדקנות, חיוני לשמירה על ראייה תקינה ומסייע במניעת מחלות סרטן מסויימות.
מקור תזונתי: רטינול – כבד, גבינות קשות וחמאה.
בטא קרוטן – פירות וירקות כתומים: גזר, דלעת, בטטה ומלון.
מינון יומי מומלץ: I.U 10,000 יחידות.