כולוסטרום – COLOSTRUM

    כולוסטרום הינו תוצר חלב המופרש מספר ימים אחרי הלידה ומאופיין בריכוז חלבונים גבוה ובמרכיבים של מערכת החיסון.

    כולוסטרום ממקור אם מזין את התינוק במרכיבי הנוגדנים ומהווה את מערכת החיסון הראשונית.
    נמצאו הנוגדנים IgD; IgA; IgE; IgM; IgG .
    כמו כן Polypeptides, Lactoferrin, ציטוקינים, טריפסין ופרוטאז.

    ומספר מרכיבי גדילה כמשפרים את יצור ה- DNA וה- RNA כמו המרכיבים EgF; IGF-I-II
    ו- GH הלוא הוא הורמון הגדילה. המסוגלים להוות כוח נגד לחיידקים נגיפים, ולהוות גורם מגן מפני אלרגיות ורגישויות אחרות.
    כיום משתמשים בכולסטרום מחלב פרה הנלקח בצורה מבוקרת ומדעית בימים הראשונים לאחר ההמלטה. הוכח כי כולוסטרום ממקור פרה הינו יותר חזק בתכונותיו התזונתיות והחיסוניות מחלב אם ויכול להוות תוסף מזון יעיל בכל שלב של חיינו לילדים ומבוגרים כאחד, כמקור לחיזוק מערכת החיסון, כמונע מחלות ומסייע בריפוי.

    תכונותיו הבסיסיות של הכולוסטרום:

    * מעודד את הגדילה הטבעית;

    * משפר את תפקוד ופעילות השרירים;

    * משפר את איכות העור ותפקודו;

    * משתתף בתהליך שריפת השומנים ודואג להגברת מסת השרירים;

    * משפר את איזון רמת הסוכר בדם;

    * דואג להפרשת סרוטונין ובכך את איזון מצב הרוח.

    כמו כן פעילותו החזקה בתחום שיפור מערכת החיסון ותפקודה:

    * כגורם הנלחם בחיידקים, נגיפים, פטריות, גורמי הרעלה (טוקסינים למיניהם),
    גורמי אלרגיה (אלרגנים) ופרזיטים;

    * במחקרים נראתה השפעתו הניכרת במחלות אוטואימוניות כמו פיברומיאלגיה, MS ודלקות פרקים שונות;

    * לאחרונה נערכים מחקרים על טיפול בכולוסטרום במחלות הסרטן ובאיידס וכמו כן כטיפול באלצהיימר.

    לפני מספר שנים פורסם בעיתון הרפואי היוקרתי The New England Journal of Medicine שהמקור הטוב ביותר למנוע הזדקנות הינו הורמון הגדילה GH. המקור הטוב ביותר לכך הינו הכולוסטרום ובחלב זה הינו נמצא בצורה טבעית, ורק טבעי הוא שהוא יהיה היעיל ביותר.

    ללא כל ספק יש בידינו מרכיב תזונתי טוב ויעיל לשיפור איכות חיינו ושמירה על בריאותנו.