ויטמין H – ביוטין

    ויטמין או דמוי ויטמין ושנחשב כחלק ממשפחת ויטמין B. מסיס במים, חשוב עקב פעילתו בהפקת אנרגיה משומנים ופחמימות ועקב יצירת חומצות אמינו ופירוקן.

    חיוני לגדילה ולבריאות העור, השיער ומערכת העצבים.

    מיוצר על ידי חיידקי מעיים ונמצא בבשר ובמוצרי חלק.

    מקור תזונתי: ביצים, כבד, אגוזים ופירות.

    דומים לביוטין הם שני חומרים נוספים הנחשבים לחומרים דמויי ויטמינים והם האינוסיטול והכולין.