הפוליפנול כורכומין
הפוליפנול כורכומין המופק משורש הכורכום וכמה מהנגזרות שלו, נמצאו כיעילים מאד בטיפול בבעיות מפרקים, דלקות מפרקים מסוגים שונים.
מינונים גבוהים של הכורכום הראו פעילות אנטי-שגרונית (ראומטית) ונוגדת כאב בחולים עם אוסטיאוארטריטיס בשלבים שונים של המחלה.
כמו-כן נמצא במחקרים שהכורכומין מוריד משמעותית מצבי דלקת במעי הגס ויכול לעזור במחלות דלקתיות של המעי (IBD).