רב מקרי הסרטן נגרמים ע"י גורמים סביבתיים
גורמים כמו עישון, זיהום אויר, קרינה, חשיפה לשמש, זהומים,השמנה, חוסר פאילות ספורטיבית ודיאטה לקויה.
מהוים את הגורמים העיקריים להיווצרות מחלת הסרטן, ההערכה היא ש כ-30%-35% מכלל התמותה מסרטן קשורים בגורמים תזונתיים ובעיקר מצריכת מזון עשיר בחלבונים ושומנים מהחי.