מחלת הצליאק

    מחלת צליאק דורשת שמירה קפדנית על דיאטה נטולת גלוטן לכל החיים.

    דיאטה זו כוללת הימנעות מצריכת חיטה, שיפון, שעורה ושיבולת שועל. עבודות שונות שנערכו לאחרונה, הצביעו על כך שצריכת שיבולת שועל (Oats), אינה בעייתית לחולי צליאק מבוגרים. לגבי ילדים, קיימים מעט מחקרים, הכוללים מספר מצומצם של נבדקים שהראו שרוב הילדים הסובלים מצליאק יכולים לאכול שיבולת שועל ללא כל תגובות חריגות.

    מתמודדים עם בעיית ההשמנה

    איגודי הבריאות העולמיים מגדירים את ההשמנה כתופעה כלל עולמית, המתפשטת בקרב ילדים ומבוגרים. רשויות הבריאות והאיגודים המקצועיים התאחדו למען מטרה זו והחליטו לבלום יחד את התופעה.